Objectif:
Le programme MHI forme des cadres opérationnels Managers dans le secteur du tourisme et de l’hôtellerie aptes à prendre des responsabilités d’encadrement au sein des structures touristiques et hôtelières tant au niveau national qu’au niveau international. Au terme de la formation, les étudiants sont appelés à maîtriser le fonctionnement des différents départements stratégiques d’un établissement hôtelier (hébergement, restauration, cuisine, contrôle, finances, commercial, ressources humaines, …). Pour appuyer la professionnalisation de ses lauréats, l’UPM Sénégal a mis en place tout un panel d’outils pédagogiques.

Admission:

• Admission en 1ère année : Titulaires d’un baccalauréat toutes séries confondues ou un diplôme équivalent
• Concours écrit et entretien oral après l’étude de dossier
• Possibilité d’admissions parallèles en 2ème et 3ème année

Programme:

• Formation en partenariat et double diplôme avec VATEL France
• L’alternance permet à l’étudiant de mettre en pratique au fur et à mesure les connaissances qu’il acquiert dans les enseignements académiques.
• Tissu relationnel des professionnels accueillant nos étudiants pour les stages de courte, de moyenne et de longue durée.
• L’ouverture à l’international : l’étudiant peut s’inscrire dans l’échange Marco Polo et passer sa deuxième année dans une autre école du groupe ; ou effectuer un stage de fin d’année à l’étranger.
• La reconnaissance par des professionnels des métiers du tourisme et de l’hôtellerie: nos lauréats ont su prendre des postes de responsabilité dans plusieurs structures hôtelières et touristiques de renoms.

Poursuite d’études:

• Master Management en Hôtellerie Internationale
• Master Management en Hôtellerie Internationale – Option Management Entrepreneurial

Débouchés:

• Directeurs de restauration/hébergement, Manager ou coordinateurs F&B,
• Responsables RH/formation, Responsable commercial
• Directeur de Spa, Directeur Marketing et communication, Sales Manager, Chef de produit
• Responsables Banquets, Responsable événementiel, Responsable relations publiques, Meetings & Special Events Executive, contrôleur de gestion etc…

Pour tout connaître sur nos programmes, consultez notre site Vatel Dakar:
http://www.vatel.sn/fr/campus/campus-dakar/presentation-campus-dakar